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Le Mag de Biernard, brasserie de tendances

Retrouve tous mes articles et actus !

Avec le temps mes recommandations conservent leur caractère ... comme la bonne bière !

La bière artisanale ... à la tireuse !

Comment se verser une bonne bière pression à la maison ? Découvrez la location de tireuse à bières artisanales.

Biernard vs Untappd : Le match des apps 🍺

On est fier de Biernard, dernière application née de l'écosystème craft en France. Elle adopte une approche complètement différente d'Untappd, l'application réf...

Cyril Hubert sélectionne pour vous 3 coups de cœur

Zythologue ? Biérologue ? Dégustateur ? Sommelier ? Peu importe l’étiquette que vous lui attribuez, Cyril Hubert est un véritable expert de la bière. Que vous s...

Qu’est-ce qu’une IPA (India Pale Ale) ?

Manon, qui nous régale avec ses présentations de bières artisanales sur son super compte Instagram @manondunhoublon , s'est prêtée au jeu du billet de blog sur ...

Plus de local, un nouveau Scan... découvrez les nouvelles fonctionnalités Biernard !

Notre application est aussi vivante et changeante que le monde de la bière artisanale qu'elle met en valeur. Cet article vous présente les dernières fonctionnal...

Nous avons créé l’application bière idéale... elle ne vaut rien sans vous ! 🍻

Biernard est une application française créée pour soutenir les brasseurs et guider les amateurs. Elle est aujourd'hui fonctionnelle mais ne peut atteindre son p...

Libérons les brasseurs de la tyrannie des notations !

Les applications de bières ont créé une façon d'aborder la bière artisanale à l'opposé des valeurs qu'elle incarne. Les brasseurs se retrouvent à courir après l...

Boire à la source, le projet de la Brasserie du Grand Paris.

La Brasserie du Grand Paris lance sa campagne de financement participatif pour créer une Taproom. Profitez des dernières créations brassicoles d'une des meill...

Mes coups de coeur bières - Décembre 2020

Découvrez ma sélection bières pour le mois de décembre 2020. Au programme, des bières aux styles variés venues de France, d'Allemagne, de Suède et du Québec.

Pourquoi les brasseurs rejoignent Biernard Pro ?

Attirez l'attention des amateurs de bière sans être dépendant d'avis ou de commentaires subjectifs et générez de nouvelles ventes directes.

Pourquoi il y a des odeurs de fruits dans une IPA ?

Pourquoi pouvons-nous sentir divers fruits dans une IPA, alors qu’on n'y ajoute aucun fruit lors du brassage ? La réponse tient en un mot : le houblon ! Décryp...

Avec votre soutien, nous avons pris un superbe élan 💛 Merci 💛

Le 18 septembre, nous faisions appel à nos premiers soutiens pour financer le début de l'aventure BIERNARD. Nous avons été comblés.

New Forest Brewing Company - Bière et Écologie 🌲

Découvrez New Forest Brewing Company, une toute nouvelle brasserie made in (Ile-de-)France, des produits éthiques et authentiques créés par une bande de copains...

BIERNARD - Prenons encore plus d'élan 🚀

Le 18 septembre, nous avons lancé Biernard, une application dédiée aux amateurs de bonnes bières. Notre approche a été convaincante et nous avons réussi à dé...

Bière et technologie - Biernard, l'ambition française 🇫🇷

Certains BeerGeeks les adorent, d'autres les critiquent, mais tous les utilisent : les applications de bières artisanales. Ces passionnés de bière utilisent des...

Biernard a testé la foire à la bière de Lidl

Les supermarchés ont compris l'ampleur du mouvement craft et n'hésitent plus à mettre en valeur les bons produits de nos meilleures brasseries françaises. Biern...

Bières tendance et supermarchés, faut-il les snober ?

Acheter sa bière artisanale en supermarché, est-ce vraiment un contre sens ? Les brasseries "tendances" sont-elles toujours synonyme de mode passagère ? Biernar...

Bière et calories

La bière fait grossir, la bière et ses bienfaits, il est temps de faire un point avec Biernard pour tout comprendre de la bière et son impact calorique.

Bière artisanale, la dégustation parfaite

Hop hop hop ! Avant de vous jeter sur votre première bière artisanale de la soirée, prenez le temps de la dégustation. Maître Biernard vous accompagne pour une...

Les Bitters, ces bières qui vous font aimer le goût du Houblon !

Les Bitters sont des bières centrées autour de l'amertume. Elle sont souvent très clivantes mais aussi très satisfaisantes pour les amateurs de bières artisanal...

La Gose, bière artisanale de l'été ?

La Gose est une bière dont la popularité connait des hauts et des bas. Ce qui est sûr, c'est qu'en été, elle reste une bière artisanale de référence. Biernard t...

La haute gastronomie succombe à la bière artisanale

" Un repas gastronomique digne de ce nom, c'est aussi une excellent bouteille ! ". Quand on entend cette phrase, on entend forcément " bouteille ... de vin ! "....

Fin du confinement et bières artisanales... Voici comment faire le plein !

Enfin déconfinés ... sous condition : continuer à respecter les bonnes pratiques pour aplatir la courbe. Nos bars préférés encore fermés, Biernard te partage un...

Une bière artisanale française brassée avec du vieux pain ! 🥖

La bière artisanale, c'est plus que de bons produits, c'est aussi des valeurs. Rien ne se perd, tout se transforme. La brasserie Mappiness, petite brasserie art...

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Biernard te fait découvrir les ingrédients qui définissent une bonne bière artisanale et comment ils s'incarnent dans les produit de la brasserie La Goutte d'Or...

Comment faire une bière acide ?

Découvrir le secret des bières acides et leur conception.

Les Bières Sans Alcool

Savoir comment sont produites les bières sans alcool, et bien choisir sa bière sans alcool.

Le Malt c'est quoi ?

La définition du malt, et connaître les différentes étapes du maltage.

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Retraçons l'histoire de la "Saison", étudions ses caractéristiques puis découvrons ensemble quels plats peuvent s'accorder avec ce style de bière.

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Le brassage d'une bière artisanale se fait en plusieurs étapes. Avec Biernard, découvre ces différentes étapes, du choix des ingrédients à l'embouteillage de la...