Brasseurs référencez votre brasserie et vos bières gratuitement sur l'application 🍻

Nous avons créé l’application bière idéale... elle ne vaut rien sans vous ! 🍻

Biernard est une application française créée pour soutenir les brasseurs et guider les amateurs. Elle est aujourd'hui fonctionnelle mais ne peut atteindre son potentiel maximum sans la participation des brasseurs. Découvrez pourquoi Biernard change les choses et comment nous aider à révolutionner les interactions entre amateurs et brasseurs.

Amine Boubrik - 3 min.

-"Encore une application... !?"

-"Franchement les gars vous perdez votre temps... Un***d a tout raflé."

- "On en a marre des applis."

Mais alors... pourquoi Biernard ?

Il y a deux ans, nous sommes allés au salon Planète Bière pour présenter notre projet naissant d'application dédiée à la bière artisanale.

En lisant les quelques phrases ci-dessus, vous pourriez penser que nous avons été accueillis avec hostilité. Il n'en est rien !

Les brasseurs ET le public nous ont challengé... et nous étions prêts. Notre idée était solide, notre approche convaincante et nos arguments valides. Nous sommes repartis avec la bénédiction des brasseurs et du public.

"Si vous y arrivez, ça serait vraiment cool et pourrait bouger les choses."

Aujourd'hui, après des mois de travail et une campagne de crowdfunding réussie, l'application Biernard est opérationnelle.

Est-ce parce que nous sommes des génies visionnaires du secteur de la bière capable de réinventer tout ce qui marche déjà ? Tout l'inverse.

Nous étions (et sommes toujours) de simples amateurs qui ont besoin de conseils clairs dans leur consommation.

Ce qui nous a permis d'imaginer et concrétiser l'idée de Biernard, c'est la chance de parler à des cavistes passionnés, des brasseurs bienveillants et des consommateurs éclairés.

Notre idée est basée sur trois problèmes simples, généreusement expliqués par les concernés. En face de chaque problème, nous avons mis une solution co-créée avec les brasseurs et les amateurs.

1. Les simples amateurs sont oubliés

Des applications pour "Beer Geeks"

Si je suis un.e passionné.e de bières artisanales, avec de solides connaissances, je suis gâté.e par le secteur. Des milliers de brasseurs travaillent dur et je découvre tous les jours des dizaines de nouvelles références, saveurs et recettes.

Bien sûr, pour me permettre de ne rien manquer, de connaitre les dernières tendances et passer des heures à décrire mes dégustations et échanger avec une communauté de gens qui me ressemblent, il existe des applications adaptées.

Le hic ? Je fais partie d'une minorité de personnes en France, qui ne fera jamais faire vivre tous les brasseurs qui la régalent.

Et les simples amateurs ? Les MILLIONS de simples amateurs ?

Hadrien et moi avions le même problème que tous les autres amateurs de bonnes bières. Nous ne nous y connaissions pas assez pour choisir facilement parmi les milliers de choix et les applications de bières étaient... trop complexes, trop sociales, trop subjectives.

Notre salut ? Le très gentil caviste de chez Paris Saint Bière qui nous trouvait les bières ultra-adaptée à nos goûts en quelques questions super simples !

Le souci ? Notre caviste préféré n'était pas à nos côté en vacances, au bar, devant une page de site e-commerce, à l'hypermarché, en soirée...

Nous avons donc travaillé avec des biérologues, des amateurs, des brasseurs, des cavistes et des ingénieurs pour créer le premier Biérologue Digital, accessible partout depuis votre téléphone.

Biernard, votre biérologue personnel

Comment ça marche ?

  1. Je répond à 5 questions ultra-intuitives avec un vocabulaire simple à la portée de tous les amateurs.

    Beer Test
  2. J'obtiens un classement personnalisé des bières parfaitement adaptées à mes goûts et je découvre des fiches bières complètes avec des informations claires et précises allant du niveau d'amertume, à la présentation de la brasserie en passant par des accords mets-bière.

    Recommandations personnalisées Biernard
  3. J'ajoute mes préférées à ma cave personnelle pour les garder en mémoire et je découvre les bières similaires à mes préférées.

    Cave Biernard pour sauvegarder ses bières
  4. Pour découvrir une nouvelle bière, je la recherche ou je scanne son code-barres pour obtenir sa fiche détaillée et l'ajouter à ma cave.

    Bière scannée

2. Les brasseurs pris en otage

Un système de "critiques" inadapté

Scénario 1 :

  1. J'entend parler d'une nouvelle bière d'une brasserie super populaire !
  2. Je me la procure chez le caviste, c'est une American IPA donc bon... je connais, rien de trop risqué. Je la déguste.
  3. La promesse est là c'est une bonne IPA, elle est populaire, la brasserie a bonne réputation, j'ouvre une application de notation, je mets 5 ⭐️.

Scénario 2 :

  1. Je suis dans un petit salon dédié à la bière artisanale.
  2. Je passe par le stand d'un petit brasseur, il me propose sa dernière création, une Gose dont il est assez fier.
  3. Je ne suis pas familier du style. Je goûte. Le sel est super présent. Je suis surpris de ce coté salin et acide. Je ne trouve pas ça bon. Je met 1 ⭐️.

Les goûts et les couleurs ne se discutent pas.

La bière artisanale, c'est l'incarnation de la créativité de brasseurs passionnés.

Nous constatons que les applications qui doivent refléter la superbe diversité des goûts de l'ensemble des consommateurs, font tout le contraire.

Le système de notations et de commentaires mène à l'uniformisation des produits et à la recherche de la satisfaction d'une poignée de critiques sur des applications inadaptées au commun des mortels.

Le pire, ces application servent parfois de guide aux distributeurs pour lancer ou tuer des brasseurs.

Biernard, pour réconcilier les brasseurs et les critiques amateurs

Les brasseurs gardent le contrôle

Lorsqu'un brasseur décrit sa bière il fait une promesse. Il indique un degré d'amertume, d'effervescence, de sucrosité, d'acidité et explique la présence de certaines saveurs, notes et pointe vers un style adapté.

Cette promesse est concrétisée par le produit ou pas, à l'appréciation des consommateurs. Cependant, seul le brasseur est légitime pour formuler la promesse.

C'est pour cela que toutes les informations renseignées sur Biernard, sont in fine renseignées ou validées par le brasseur.

Pour cela, nous avons mis beaucoup d'efforts pour créer Biernard Pro.

Illustration interface Biernard Pro
Un système de retours constructifs en préparation

Grâce au soutien des brasseurs qui croient en nous et à notre communauté d'utilisateurs, nous préparons une fonctionnalité de "retours" basée sur des indicateurs clairs pour permettre aux brasseurs d'améliorer leurs recettes, de suivre la qualité de leurs productions et de mieux exprimer leur promesse.

Si vous souhaitez participer à la discussion, rejoignez notre groupe facebook.

3. Le "Local" oublié...

Popularité vs responsabilité

Oui, nous prenons plaisir à déguster des bières étrangères. Oui, nous avons envie de goûter les dernières bières ultra-populaires qui font parler d'elle.

Cependant, en discutant avec beaucoup d'amateurs de bonne bière, nous nous sommes rendus compte que l'envie de local et de circuit court, au coeur de l'esprit bière artisanale, était peu satisfaite.

En plus, les brasseurs ont tout intérêt à essayer de se faire connaitre auprès de leur cible locale et vendre leurs produit dans une démarche responsable, avant de rogner leur marge en logistique et distribution nationale ou internationale.

Comment Biernard met en valeur les bières locales ?

C'est notre dernière fierté ! Biernard est maintenant tourné vers le local !

Notre application est la seule à non seulement vous recommander des bières adaptées à vos goûts, mais aussi les bières LOCALES qui pourraient vous plaire. Biernard vous fait aussi découvrir les brasseries artisanales situées près de chez vous.

Brasseurs, Amateurs, Biernard n'est rien sans vous !

Des centaines de brasseurs se sont inscrits et soutiennent notre vision ! Sans eux, étant donné qu'ils ont le contrôle, Biernard manquerait de fiches bières et de fiches brasseries pour être suffisamment utile.

Des milliers d'utilisateurs adorent utiliser notre application au quotidien ! Sans eux, les brasseurs ne pourraient pas mettre en valeur leurs bières locales.

Donc si vous voulez contribuer à faire décoller Biernard :

Amateurs de bonnes bières 

Téléchargez l'application et parlez-en à vos brasseurs préférés !

Brasseurs

Rejoignez gratuitement Biernard Pro et mettez en valeur vos bières et votre brasserie dans l'application.

Visionnaire de la bière 

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À très vite sur Biernard 🍺